Zweigelt 2017

 6,80

Artikelnummer: wein-zw-trad Kategorien: , ,

Beschreibung

HERKUNFT: Riede Soligstanger und Kogl

BODEN: Braunerde, im unteren Hangbereich Humusreicher und mehr Lehmanteil

ALTER DER REBSTÖCKE: zwischen 25 und 40 Jahre

ZUCKERGRADATION: 19,0° KMW

ERTRAG PRO HEKTAR: 50 hl

KELLERARBEIT: geschlossene Maischegärung mit Reinzuchthefe bei 30° C.12 Tage Gärzeit. 14 Monate Ausbau im großen Holzfass.

CHARAKTERISTIK: dunkles Rubin, reife Kirschfrucht in der Nase; fruchtig und mild am Gaumen, voller, kräftiger Körper.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C

FLASCHENVERSCHLUSS: Drehverschluß

SPEISENEMPFEHLUNG: zu italienischen Nudelgerichten.