Beschreibung

HERKUNFT: Riede Hinkenthal

BODEN: leichte Braunerdeböden, kalkhältig

ZUCKERGRADATION: 19,8° KMW

KELLERARBEIT: Vorklärung, gekühlte Gärung mit Reinzuchthefe im Edelstahltank

CHARAKTERISTIK: halbtrocken, schönes Lachsrosa, fein nach Erdbeeren duftender Rosé vom Pinot Noir, gut balanciertes Säurespiel am Gaumen.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10° C

FLASCHENVERSCHLUSS: Drehverschluss

SPEISENEMPFEHLUNG: Lachs, Salate, Gegrilltes